Hacerla masa de Msemen. Reúne los ingredientes. En un bol grande, mezclar la harina, la sémola, el azúcar, la sal y la levadura. Añadir el agua tibia y mezclar hasta formar una masa. Añadir más agua si es necesario para conseguir una masa suave y fácil de amasar, pero no pegajosa. Si la masa es demasiado pegajosa, añadir un poco de
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